ゴールデンウィークも終わり、あ〜あ...とお仕事に行っている方も多いことと思います。
私のお休みはゴールデンウィーク中一日だけ。貴重なお休みに母と、北海道お取り寄せグルメetcで人気の
エーデルワイスファームのファーマーズカフェに行ってきました。家から車で15分の場所です。
5月なのにまだ暖炉?火が煌煌と燃えているのですが、「絵」でした(笑)。

このお店で一番のおススメはベーコン。一日20食限定のランチプレートは「ベーコン丼」。
メインのベーコン丼、角切りベーコンの野菜炒め、キャベツのサラダに細切りベーコンドレッシング、ミネストローネ、青豆のお豆腐、自家製ブルーベリーヨーグルト。1200円!

家でも作ってみようと思ったベーコン丼。ご飯に角切りベーコンと小ねぎ?を混ぜ込み、きざみのりをあしらい、目玉焼き(半熟)を崩しながら食べるのです。味付けはベーコンの塩気だけで十分美味しいんですよ。
ミネストローネをかけて雑炊風に食べても美味しいです、と店員さんのアドバイス。

美味しくて野菜たっぷりのメニューで熟年の女二人?には大満足のメニューでした。帰りにはしっかりベーコンを買って帰りましたよ。もうちょっと安いといいんだけど。
posted by とらねこ at 07:58
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美味しいもの
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